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Postato 5 ore fa
Garofalo Farina 00 W350 1000g
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Sugnupacciu Editor
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È il tipo più forte, con alto contenuto di glutine e capace di assorbire più liquidi.
La Farina W 350 Garofalo è facile da usare e si presta a lunghe levitazioni, fino a 48 ore, sia a temperatura ambiente che con l’uso del frigorifero.
Ottima per impastare pizza in teglia a lunga maturazione, brioches, grandi lievitati e prodotti da forno che hanno bisogno di alta idratazione. Prova tutto il buono della farina senza additivi.
Farina di grano tenero di tipo "00"
La Farina W 350 Garofalo è facile da usare e si presta a lunghe levitazioni, fino a 48 ore, sia a temperatura ambiente che con l’uso del frigorifero.
Ottima per impastare pizza in teglia a lunga maturazione, brioches, grandi lievitati e prodotti da forno che hanno bisogno di alta idratazione. Prova tutto il buono della farina senza additivi.
Farina di grano tenero di tipo "00"
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